Закуска на все времена: быстрая, вкусная и универсальная, рецепты с фото

Речь о тапасах, которые могут состоять из нескольких частей. Первое, это основа, на которую и лягут два остальных «этажа». Ее роль может сыграть не только просто хлеб, а и тосты, слоеное тесто и даже бисквиты, печенья и так далее. Вторая часть — это намазка. И она зависит от того, какой будет основа, сладкой или несладкой.

Ну, и заключительный, «верхний этаж» этой съедобной конструкции, это гарнир. И его содержание тоже зависит от основы и в чем-то – от намазки. Готовится закуска быстро, если уже все составляющие «конструктора» под рукой. А ее универсальность заключается в двух моментах. Первое, существует множество форматов и продуктов, которые можно чередовать. А еще плюс закуски в том, что ее подают и в качестве перекусов в обычные дни, и как стильное блюдо на праздники.

Время приготовления: минут 10 в моей ситуации

Сложность: приготовит даже школьник

Ингредиенты:

Хлеб – 2 ломтика
Творожный сыр в качестве основы
Огурец свежий
Перец свежий
Сосиски – 1-2 шт.

Приготовление:

Начинаем с основы, т.е. с хлеба. Я два ломтика пропустила через тостер. Можно подсушить и на сухой сковороде.

Затем я, желая придать красивую форму тапасам, вырезала формочкой вот такие симпатичные овалы. Можно квадраты изобразить.

В качестве намазки я взяла творожный сыр с укропом. Намазала каждый ломтик, чтобы было достаточно.

Для добавления яркости, вкуса и изюминки я нарезала перец красный. Можно взять и помидор. Меленько крошим. Это так называемый второй ярус.

Сосиски я решила прожарить. И не только с тем, чтобы они были погорячее. Посмотрите, какой красивый узор от сковороды-гриль. Я эти ломтики нанизала на шпажки, которые вставила в основу.